Efterårets spiselige planter

Efteråret byder på et væld af spiselige, vilde planter. Tag med på en inspirerende tur i skoven, hvor vi sanker planter til efterårets urteteer, simreretter og salater.

Undervejs lærer du at genkende nogle af skovens spiselige planter og får gode råd om at sanke sikkert, ansvarligt og med respekt for naturen. Du bliver klædt godt på til selv at tage på sanketur og bruge naturens råvarer i dit eget køkken.

Medbring tøj efter vejret, fodtøj der kan tåle at blive vådt samt eventuelt en madpakke og noget varmt at drikke, da vi holder en pause undervejs.

Undervisningssted

Hørsholm Kongevej
Hørsholm Kongevej 47
3460 Birkerød

Praktisk information

Hold nr:
265020
Første møde:
12.09.26 kl. 11:00
Mødegange:
1
Lektioner:
1

Pris

Almen
DKK 50,00
  • Lørdag 12.09.26 kl. 11:00 - 14:00

    Sted: Hørsholm Kongevej
    Hørsholm Kongevej 47

Nsasunderviser

Emma Sander Vincze

Som uddannet biolog og botaniker er jeg lidt af en naturnørd. Men naturen er meget mere end et fag for mig – den er omdrejningspunktet i min kreative praksis og den røde tråd i alt, hvad jeg skaber.

Jeg oplever, at der sker noget særligt, når vi møder naturen med hænderne. Vi former dens materialer, men naturen former også os. Der opstår en forbindelse, hvor vi bliver mere opmærksomme på vores omgivelser, og verden får en ny dybde.

Det er denne måde at møde naturen på, jeg gerne vil dele med andre. Mine kurser handler derfor mindre om at mestre en bestemt teknik og mere om at opdage glæden ved at skabe med det, der vokser omkring os – og ikke mindst om at genfinde nysgerrigheden og styrke forbindelsen til naturen.

Jeg håber, du har lyst til at være med.