Fra have til køkken – æbler på nye måder

Få mest muligt ud af havens æbler, og oplev, hvordan de kan forvandles til lækre retter og spændende smagsoplevelser.

Har du et æbletræ i haven, eller har du bare lyst til at lære, hvordan du kan bruge sæsonens æbler på nye måder? På denne hyggelige og praktiske workshop går vi på opdagelse i æblernes mange muligheder – fra klassiske danske retter til kreative idéer, der hjælper dig med at udnytte hele frugten.

Vi tager udgangspunkt i sæsonens æbler og tilbereder blandt andet gammeldags æblekage og det traditionelle æbleflæsk. Vi lærer også, hvordan æbleskræller kan tørres og forvandles til en dejlig, velduftende æblete. På den måde får vi glæde af endnu mere af frugten og undgår unødigt madspild.

Undervejs får du inspiration til at bruge og gemme havens høst, så du kan nyde smagen af æbler længe efter sæsonen. Der bliver god tid til hyggeligt samvær, udveksling af opskrifter og små køkkentricks, som du kan tage med hjem.

Du går hjem med din egen hjemmelavede æblete, nye opskrifter og masser af inspiration til at få mere ud af havens frugter.

Workshoppen er for alle, der holder af god mad, hjemmelavede specialiteter og glæden ved at bruge sæsonens råvarer.

Alle råvarer er inkluderet i kursusprisen, så du skal blot møde op med lyst til at lave mad og få ny inspiration.

Medbring

En lufttæt beholder til din hjemmelavede æblete.