Fra frø til høst – kom godt i gang med din køkkenhave

Drømmer du om at dyrke dine egne grøntsager og opleve glæden ved at høste friske råvarer fra din egen have?

Hvordan kommer du bedst i gang med en køkkenhave, og hvad skal du så og plante på hvilke tidspunkter af året? Uanset om du har en stor have, et lille stykke jord eller blot et par plantekasser, kan du få glæde af at dyrke dine egne grøntsager.

På dette inspirerende arrangement tager vi dig med gennem køkkenhavens år – fra de første frø sås om foråret, til de sidste afgrøder høstes hen på efteråret og vinteren. Du får praktiske råd om valg af afgrøder, såning, plantning og høst samt inspiration til, hvordan du kan indrette din køkkenhave efter dine egne muligheder og ønsker.

Vi ser også på, hvordan du kan få mere ud af din køkkenhave ved at planlægge dyrkningen gennem sæsonerne, så der er mulighed for at høste friske råvarer i en stor del af året.

Fællesskab, debat og smagsoplevelser

Arrangementet begynder med et inspirerende oplæg, som danner udgangspunkt for en åben og uformel debat om køkkenhavens muligheder og udfordringer.

Hvorfor kan det være en god idé at dyrke sine egne grøntsager – ikke kun for smagens og glædens skyld, men også af hensyn til naturen og miljøet? Vi kommer blandt andet omkring biodiversitet, brugen af sprøjtemidler, transport af fødevarer og mulighederne for at dyrke mere bæredygtigt. Kan selv en lille køkkenhave gøre en forskel, og hvilke valg har størst betydning?

Der bliver god plads til spørgsmål, forskellige synspunkter og udveksling af erfaringer. Måske har du selv fundet en særlig god måde at dyrke grøntsager på, eller måske er der noget, du længe har undret dig over? Vi deler vores viden og inspirerer hinanden.

Undervejs byder vi på smagsprøver, der viser, hvordan havens råvarer kan bruges på spændende og velsmagende måder. Det kan eksempelvis være hjemmebagt brød med æbler, æblemarmelade, valnøddepesto eller sprøde rugbrødschips med ærtemos.

Du behøver hverken have grønne fingre eller erfaring med havearbejde. Arrangementet er for både begyndere og mere erfarne haveejere, der ønsker ny viden, inspiration og mulighed for at udveksle erfaringer.

Kom med til en hyggelig og inspirerende oplevelse, hvor vi sammen udforsker køkkenhavens muligheder – til glæde for både os selv og naturen.